Bokbier et fanfares Les Limbourgeois sont les méridionaux des Pays-Bas.
Tellement différents du reste de la Hollande...
Ici, comme en Andalousie, tout le monde vit dehors.
Même en plein hiver, promenez-vous à Maestricht ou à Roermond, et vous verrez ! Les terrasses sont noires de monde !
Ici, tout le monde se dit bonjour. Il y a comme une bonhomie palpable dans l'air.
Ici, il y a presque toujours une fanfare au milieu de la place ou un limonaire dans la rue.
Et une tablée immense où l'on se souhaite le meilleur du monde à grand renfort de Bokbier,
la bière que l'on brasse ici, noire et sucrée...