Canal et couleurs du Midi (11/14) - Dame Carcas !
On raconte que Dame Carcas, sarrasine, ici représentée à la Porte Narbonnaise,
aurait défendu sa ville durant sept ans, face au siège de Charlemagne...
Un jour, elle rassembla tout le blé restant pour en gaver le dernier cochon des assiégés.
Elle le balança par-dessus les remparts.
Charlemagne, dégoûté, décida de lever le siège.
Dame Carcas fit alors sonner toutes cloches de la ville pour parlementer.
Et les assiégés crièrent à Charlemagne Carcas te sonne !
De là, le nom de la ville... (à suivre...)